|
|
Posa's Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-Blikje doperwten (Bonduelle).
-Blikje tonijn in olie.
-de helft van een puntje Danish Blue.
-1 potje slagroom.
-knoflook uit een potje.
-3 pitah-broodjes.
-tomaat.
-goeie olijfolie.
-macaroni.
Voorbereiding:
-Laat de doperwtjes en de tonijn uitlekken.
-Klop de slagroom licht op.(geen suiker toevoegen)
-Verwarm de oven voor op plm. 200 graden.
Bereidingswijze:
DE SAUS;
-Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, maar voeg wel een bouillonblokje en olie aan het water toe.
-Verwarm ondertussen de licht opgeklopte slagroom op een laag vuurtje.
-Verkruimel boven de slagroom het puntje Danish Blue en laat de kaas langzaam smelten.
-Af en toe roeren.
-Strooi als laatste nog flink wat peper erdoor en verwarm even goed door.
-De saus binden tot goede dikte met allesbinder.
-Nadat de spaghetti afgegoten is, doe je het in een magnetronschaal.
-Eroverheen de gemengde tonijn met de doperwtjes.
-Hierover komt dan uiteindelijk de saus.
DE PITAH-BROODJES;
-Snijdt de broodjes door midden.
-Smeer alle 6 helften eerst met goede olijf-olie in en dan met knoflook.
-Knijp over de broodjes nu de tomaat uit.
DOE VERVOLGENS DE BROODJES EVEN IN DE OVEN EN MACARONI IN DE MAGNETRON. ZO IS ALLES GELIJKTIJDIG KLAAR.
-
|
|
|